０１

抗肿瘤和预防癌症

流行病学研究表明，红茶具有抗肿瘤和预防癌症的功效。红茶在前列腺癌、子宫癌和直肠癌形成过程中存在化学预防作用，然而有些研究却没有肯定这种作用。两者研究的差异可能是由于不同试验使用的红茶剂量不一造成的。

定期饮用适量的红茶可以降低武汉代孕女性得子宫癌和膀胱癌的风险。红茶提取物能抑制糜蛋白酶活性，减缓人类多发性骨髓瘤细胞的增殖速度。

０２

预防心血管疾病

美国一项研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低４０％以上。

还有一项研究追踪了５０名心脏病患者，他们在一个月内，除了喝白开水外，每天还喝４杯红茶，结果发现血管功能有明显的改善，这和控制血流、并预防血液凝块的内皮细胞有密切关连。

然而，有研究认为，红茶对人类心血管的保护作用是因地域而异的，这差异可能源于不同地域人们饮用红茶的习惯不同。

０３

防治神经退行性疾病

神经退行性疾病最主要包括帕金森病与阿尔茨海默病两大类。

研究表明，发现喝红茶对ＰＤ（帕金森病）患者具有保护作用，但喝１杯与大于１杯茶之间不存在剂量关系。

此外，红茶可以减轻由Ｐ－淀粉样蛋白４２ 肽段引起的脂膜紊乱，茶黄素能抑制毒性ＡＰ的形成，这明红茶对ＡＤ（阿尔茨海默病）可能存在预防治疗作用。

０４

防治慢性炎症

研究表明，在动物模型中，红茶及其提取物存在抗炎症作用。红茶能够有效地减轻叉角胶／右旋糖酐导致的水肿和右旋糖酐硫酸盐导致的结肠炎，并且提高治愈消炎导致的胃溃疡的能力。

０５

每天四杯红茶可预防糖尿病

为了寻找喝茶与糖尿病的关联，科学家对欧洲人口展开了大规模的研究。调查显示，欧洲各国饮茶习惯从西班牙人的从不喝茶到英国人的４杯／天不等。结果发现，＂喝茶降低糖尿病危险＂在每天喝茶最多的人群中体现最明显。每天喝４杯红茶可使２型糖尿病危险降低２０％。然而，每天喝茶１－３杯似乎起不起作用。

０６

抗疲劳

疲劳最直接和最客观的表现是运动耐力的下降，而力竭游泳时间一直以来被作为反映耐力的重要指标。有研究表明，红茶能显着地延长小鼠负重游泳时间，尤以中、高剂量组最为明显，这说明红茶可以增强小鼠的运动耐力。

实验结果显示，红茶可能通过增强ＬＤＨ（血乳酸脱氢酶）活力，清除肌肉中过多的乳酸，从而减少运动中乳酸的生成，伴随着尿素氮生成的减少，机体对负荷的适应性提高，达到延缓疲劳的效果。

０７

减肥

在高脂食物导致的动物模型中，饮用红茶或其提取物可以减轻肥胖，改善高血糖症和葡萄糖不耐症。

大量的动物实验，有限的流行病学研究实验和少量的人类干预性试验表明，红茶及其多酚类物质能减轻体重，预防肥胖。此外，有研究认为，红茶降低体重、脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在胃肠道中影响肠道感受器，抑制脂质和蛋白质的吸收。

０8

强健骨骼

剑桥大学医学院的研究人员曾对１２５６位住在附近的６５岁～７６岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。

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