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周末在家控制不住饮食?营养师推荐的食谱请收下
工作日上班节奏快,经常加班没时间放松,一到周末就无法控制自己,熬夜赖床、刷剧吃零食、朋友聚会,网红餐厅打卡,不知不觉就胡吃海喝,所有的饮食节律瞬间打乱。
一边担心长胖,一边感叹一到周末就“身不由己”,这说的是不是你?
这个周末又要到了,有什么方法可以消除节假日带来的饮食焦虑,外出就餐如何吃得健康?在家做饭如何选择?康康特意请教了专业营养师为大家支招,让大家没有负担的过好周末!
首先,虽然到了周末,每个细胞都想放松,但也不能过于放纵,好习惯的养成在于一朝一夕,周末也一样,一定不要让你的自律毁在了周末两天里。
为什么说周末别熬夜赖床?一是因为熬夜后,造成赖床会打乱你平时的作息,造成生物钟紊乱;二是赖床最直接的后果就是你可能会错过一日三餐中的1~2顿饭,在你醒来的时候就会很饥饿,血糖降低导致大量进食,一顿就把错过的几顿饭补回来,造成暴饮暴食,并且人在饥饿状态下容易 入高油高糖的食物,更容易导致长胖。
无论是高大上的米其林餐厅还是接地气的路边摊,点菜时都可以考虑按照蔬菜:肉类:主食=2:1:1来搭配,其中主食粗粮搭配,蔬菜深浅搭配,肉类红白搭配,也可以考虑用豆制品代替部分肉类,例如豆腐、鹰嘴豆都是高植物蛋白食物。饮料用白开水、不加糖的奶类、豆浆来代替酒精或者甜饮料。
一到周末,大家都喜欢“囤零食”,康康建议大家购物时多买一些新鲜的蔬果,每天零食的 入量最好不要超过200kal,可以把热量较低的,糖盐含量较少的食物留下,比如奶类、原味坚果、新鲜水果、豆制品等等,至于那些营养成分单一,油盐糖较多的膨化食物、糕点类还是不要囤在家里了,以免你看见控制不住想吃。
周末时间充裕,很多人喜欢边吃饭边刷剧,一刷就停不下来,不知不觉就容易吃多,无声无息长胖。因此当你进食时最好别分心去做别的事情,它会让你在无意识的情况下吃得更多。康康建议大家在进食十几二十分钟里,放下手机好好坐在餐桌旁,专门吃一顿饭。
另外一个重要的建议是,周末尽量减少外出就餐和外卖,尽量在家做饭,哪怕是约朋友聚餐也可以约在家里,一起选择食材准备一顿美味又健康的餐食,即享受了朋友在一起的欢乐又不用不担心吃多不健康,下面康康就给大家几个适合周末在家做饭的菜谱,方便大家周末下厨!
菜谱一:【青瓜炒虾仁】
菜谱二:【青豆红萝卜鸡丁】
菜谱三:【尖椒土豆片】
菜谱四:【椒盐玉米粒】
菜谱五:【丸子汤】
美味的菜谱已经为你上齐了,周末赶紧做起来吧,祝大家有个愉快的周末!
资料参考:
参考:得到电子书籍我们就该这样吃,营养师顾中一,饮食锦囊;
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